Csapatunk

Okleveles vegyész (1974, Szegedi Egyetem jogelődje), okleveles állattenyésztő mérnök (1980, MATE jogelődje), egyetemi doktor (1980, Gödöllői Egyetem), kandidátus (1985 MTA), a Magyar Tudományos Akadémia doktora (1995), a Sapientia EMTE (2020), a Debreceni Egyetem (2021) és a MATE Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem (2022) emeritus professora. Mindhárom egyetemen több ciklusban tanszékvezetői, intézetigazgatói és felsőbb vezetői beosztásokat töltött be.

52 éves pályafutása alatt szinte minden kémiai jellegű tárgyat tanított magyarul és angolul, melyek közül a Biokémiát, az Élelmiszer-kémiát, az Élelmiszer analitikát és az Élelmiszerhamisítást emelné ki. A mai napig (több esetben társszerzőivel együtt) írt 56 tankönyvet, könyvrészletet, könyvfejezetet, 50 elméleti és gyakorlati egyetemi-főiskolai jegyzetet, oktatási segédanyagot; 188 tudományos közleménye jelent meg idegen nyelven, 168 pedig magyar nyelven. 313 előadást tartott nemzetközi, 366-ot hazai konferenciákon. Összes publikációi száma 1278, közleményei kumulatív impakt faktora több mint 70, H-indexe 25, i10 indexe 48. Közleményeire 5123-an hivatkoztak.

Legfontosabb szakmai díjai és kitüntetései: MTA Kémiai Osztályának Erdey László díja, Széchenyi Professzori ösztöndíj, Szent-Györgyi Albert díj, Charles Simonyi kutatói ösztöndíj, Területi Prima (Primissima) díj. Fentieken kívül kapott még több akadémiai, önkormányzati (Pro Urbe Kaposvár kétszer) és egyetemi díjat is, és négyszer lett a Kar vagy az Egyetem kiváló oktatója. 2020. júniusa óta dolgozik a Remete Analityca-n, mint konzultáns az analitikus kémia területén.